スタッフBlog

Posted at Dec 04, 2015  10:42 by たんたん

師走の時期がやってまいりました。

今年も1年ほんとあっという間過ぎて・・・

年々1年過ぎるのが早く感じてびっくりです!

後悔のない1年にしよう!をモットーに毎年過ごすのですが今年はどうだったかな?

思い返していくと・・・

2015年は行きたいところにも行けたしやりたいことも出来たしで思い残すことはもうないな(^^♪ってくらい充実できた気がします!!

2016年のモットーをこれから考えようと思います。

実はすでにやりたいことを見つけたのでそのやりたいことに挑んでいこうかなと考えております。

とにかく何事もポジティブに2016年を迎えようと思います(^◇^)


解禁(∵)
Posted at Nov 11, 2015  12:30 by 〆鯖

先週末から蟹漁解禁しましたね!(∵)ワーイ!!

皆さんはもう蟹食べましたか?

私は解禁した次の日に香箱蟹を、かに面にしていただきました(∵)ビミ!

それとダシで炊いたご飯に、香箱3杯分の外子と1杯分のミソや身を入れて

混ぜご飯にしていただきました(∵)シアワセ♪

一応、香箱蟹について詳しく知らない人の為に。。。

香箱蟹とは
ズワイガニのメスのこと。 オスのズワイガニに比べて、メスのコウバコガニは非常に小さな蟹で、価格もズワイガニに比べて安価だが、 お腹の中にある外子(卵)と、甲羅の中にある内子(未熟成卵)、そしてかに味噌が絶品! コクがあり旨みが凝縮されたカニミソと内子、ぷちぷちとした食感がたまらない外子、他のカニでは味わえない旨さ。 サイズが小さいため、足の身も少ないが、味はズワイよりも濃厚で甘みがある。
産卵する雌を保護するため、11月上旬から1月上旬までの短い期間しか漁がでず、 また、雄のズワイガニに比べ安価なためか、あまり県外には出回らずに地元で消化されることが多い。 まさに石川の冬の限定グルメだ。

。。。です!!(↑すいません。別のサイトから拝借しました。)

冬の味覚を味わいつつ、これからの寒い冬を楽しく乗り越えましょー!!


謎の電話
Posted at Oct 28, 2015  10:46 by GIN

いつもは出ない家電に出てみた
某有名メーカーの乳製品を取り扱っているお店から

新しい商品をお試ししてほしいので、玄関先に保冷容器に入れて置いておくので
飲んでみてください。と

え~、そんな怖いこと
どんな人が置いて行ったのかわからない物を飲める?

お店の人、間違ってるよ。


Posted at Oct 09, 2015  00:28 by n/a

街路樹が紅葉してくると、地元の銀杏並木が鮮やかに色付く姿を思い出します。

何気なく見ている景色に、季節が色を塗って、
何気ない日常に小さなワクワク感を添えてくれる。

葉の色が変わるだけで、こんな詩的な気持ちになれます^ ^

人の性格も色で表現される事がありますね。
十人十色。

お客様とお話していると、色んなカラーの方がいらっしゃって、様々なジャンルのお話が聞けます。
いつも知識をいただいてばかりで、もっと世間を知らないとなぁと思う日々です。

シンディローパーの『True Colors』
歌詞の中にある、「あなたの持っている魅力的な色」を皆さんから吸収して、成長していきたいです^ ^


じゃがいも
Posted at Oct 02, 2015  17:28 by ランラン

先日、スーパーでじゃがいもを買いました。

普段は袋入りの普通(中位)サイズの物を買うのですが、その日に限ってバラ売りの大きいサイズの男爵いもを二個買いました。

おばちゃん根性で、より大きくきれいな物を選んだつもりだったのですが・・・

帰宅してすぐに、皮をむき、切ったところ、二個とも表面はきれいなのに、中は真っ黒に腐っていました。ショック!!

一個だけなら、ちょっと残念・・・で終わったのですが、全く使えないのは悲しすぎます。

翌日スーパーに電話で事情を話し、現物を持参して伺ったところ、サービスカウンターの女性の方が丁寧に誤り、お詫びにとティシュペーパーを下さいました。

そして、チーフの男性の方が、ちょっとお値段の高い「きたあかり」と「男爵」の袋入りをどちらも下さろうとしたのですが、返って申し訳なくて、遠慮して「きたあかり」だけを頂きました。

「きたあかり」はほくほくして味も美味しく、後日買ってしまいました。

大きいサイズのじゃがいもは、たまにこういう不良品があるそうなので、普通サイズの物を購入したほうが無難だそうです。

少しでも楽かな?と、なまくら根性を持ったのが駄目でしたね。

日頃私たちも、お客さまにご迷惑をお掛けしないように、そしてより満足して頂けるよう取り組んでいかなければと思います。


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